Kırklareli'nde iki gün boyunca yalnızca yemek konuşulmadı. Ayrıca hardaliyenin geleceği ve bir şehrin birlikte üretme kültürü anlatıldı. Ben… Hayatta tesadüf diye bir şeyin olmadığını yaşayarak öğrendim.
Bazıları misyonunu yerine getirerek sessizleşti… Yine bir Ankara uçağında Kırklareli milletvekili bir beyefendi ile uzun uzun sohbet ediyoruz. Peynir demişken yıllar önce Habertürk ekranlarında Tadında Hikayeler programını yaparken ilk Kırklareli'ne gelmiştim ve aklımda o damağımda hala dans eden yıllanmış aromatik peynirin tadını hiç unutmadım… Hülasa. İlk bilgilerde Hayat yıllar içinde bazen şefkatle bazen de şiddetle öğretti vurgusu öne çıktı.
Söz peynir için bir şeyler yapsak ne güzel olur diye noktalanıyor. Buna paralel olarak Pervin Hanım Kırklareli'de Yaşayan Miras Şöleni kapsamında desteğimin çok kıymetli olduğunu söylüyorlar… Önemli bir organizasyon ve detaylı program yapabilmek adına bir online toplantı düzenleniyor.
Uzun bir çalışmanın sonucunda Kırklareli'ye nur topu gibi bir Peynir ve Hardaliye çalışması hediye ediyorum. Ayrıca uygulanması konusunda arı gibi çalışan Raşit Bakan hocam da koca bir alkışı hak ediyor.
Bütün ekip bu sorumluluğu derinden hissediyoruz. İlk bilgilerde Sayın Emine Erdoğan Hanımefendinin düzenlediği 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası'na denk gelen festivalin önemi vurgusu öne çıktı.
Kırklareli'de ilk gün sabah Mehmet Faruk Şüyun. Buna paralel olarak aç mısın tok musun?
